Μαρμελάδα Ψυγείου - Μάθε τις πιο διαδεδομένες γεύσεις για την πιο εύκολη μαρμελάδα χωρίς βράσιμο!

Εάν σου άρεσε η ιδέα για μαρμελάδα ψυγείου χωρίς βράσιμο και θέλεις να φτιάξεις περισσότερες στο λεπτό, μπορείς να ξεκινήσεις από τις δοκιμασμένες γεύσεις που σου προτείνουμε, προτού γίνεις expert και αρχίσεις τα πειράματα! ;)

Προσοχή: Θυμήσου μονάχα να κρατήσεις τα συστατικά και την εκτέλεση της βασικής συνταγής και να αλλάξεις μόνο τα φρούτα, σε ίσες ποσότητες. Αρωματικά, λικέρ και καρυκεύματα προσθέτεις όσο θέλεις!

Βασική συνταγή (“πειράζεις” μόνο τα φρούτα):

Υλικά

4.5 φλιτζάνια ώριμα φρούτα της επιλογής σου (πουρές ή πολύ μικρά κομμάτια)
2 κουταλιές σούπας νερό
2.5 κουταλιές χυμός λεμονιού (σουρωμένος)
2 φλιτζάνια ζάχαρη (ή μέλι)
2 κουταλιές σούπας πηκτίνη

Οι καλύτεροι συνδυασμοί φρούτων και αρωμάτων για μαρμελάδες ψυγείου:

Βατόμουρο - Δαμάσκηνο
Μήλο - Αχλάδι - Κανέλα - Γαρύφαλλο
Μήλο - Αχλάδι - Τζίντζερ
Ροδάκινο - Πορτοκάλι
Ανανάς - Αχλάδι
Φράουλα - Ακτινίδιο
Φράουλα - Νεκταρίνι

Ιδέες για περισσότερη γεύση και άρωμα

Λικέρ
Πορτοκάλι, μαστίχα, κουμκουάτ, κεράσι ή όποιο άλλο λικέρ σου αρέσει, μπορεί να δώσει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στην μαρμελάδα σου. Ξεκίνα με μία κουταλιά της σούπας και άμα ταιριάζει δώστου να καταλάβει! ;)

Βότανα
Τσάκισε τις γλάστρες σου και πειραματίσου. Δυόσμος, μέντα, φασκόμηλο, δεντρολίβανο! Όλα τα αγαπημένα μας βότανα αρωματίζουν μοναδικά τις μαρμελάδες.

Καρυκεύματα
Κανέλα, μπαχάρι, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, μαστίχα! Όποιο καρύκευμα σου αρέσει μπορεί να δώσει ένα μοναδικό άρωμα στη μαρμελάδα σου. Μην τα φοβηθείς!

Γλυκά κουταλιού
Κόψε στο μπλέντερ μικρά κομμάτια από το αγαπημένο σου γλυκό κουταλιού και πρόσθεσέ το στη μαρμελάδα σου. Θα σε ξετρελάνει!

Περιμένουμε την δική σου συνταγή!
Δοκίμασέ την, πειραματίσου και σύντομα περιμένουμε τη δική σου προσωπική συνταγή για μαρμελάδα ψυγείου, ναι;

Εάν αξίζει θα τη βαφτίσουμε με το όνομά σου! :P