Η βασική συνταγή για λαχταριστά κουλουράκια και μπισκότα που θα εμπλουτίσεις όπως σου αρέσει!



Μην ξαναψάξεις συνταγές για κάθε κουλουράκι ή μπισκότο που θες να φτιάξεις. Μάθε την μία και μοναδική συνταγή - βάση για τα πιο νόστιμα και εύκολα μπισκότα, που θα αρωματίσεις και θα εμπλουτίσεις όπως σου αρέσει κάθε φορά! 



Γλυκά, Ελληνική κουζίνα, Ζαχαροπλαστική, Μπισκότα, Σπιτικές Συνταγές, Συνταγές,




Υλικά

  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 4 κούπες αλεύρι  (εάν δεν φουσκώνει μόνο του, πρόσθεσε ½ κουταλάκι γλυκού baking powder)
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 2 βανίλιες
  • 2 ½ κούπες βούτυρο ή μαργαρίνη (που θα έχεις λιώσει)
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Εκτέλεση

  • Ανακάτεψε πολύ καλά τη ζάχαρη με το βούτυρο και το γάλα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα
  • Ρίξε μέσα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και συνέχισε το ανακάτεμα
  • Άρχισε σιγά σιγά να ρίχνεις το αλεύρι και ζύμωνε μέχρι να το απορροφά
  • Τύλιξε τη ζύμη σου με μεμβράνη και άσε την στο ψυγείο 30 λεπτά να ξεκουραστεί
  • Πλάσε τα μπισκότα/κουλουράκια σου και άπλωσέ τα σε λαμαρίνα βουτυρωμένη ή με αντικολλητικό χαρτί
  • Ψήσε τα στους 180 βαθμούς Κελσίου, στο αερόθερμο μέχρι να πάρουν χρώμα

Γλυκά, Ελληνική κουζίνα, Ζαχαροπλαστική, Μπισκότα, Σπιτικές Συνταγές, Συνταγές,

Επιλογές γεύσεων

  • Εάν τα θες σοκολατένια, πρόσθεσε 4 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη
  • Εάν τα θες ανατολίτικα, πρόσθεσε 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι και πασπάλισέ τα με σουσάμι
  • Εάν τα θες πασχαλινά, άσε την συνταγή ως έχει και άλλαξε το σχέδιο σε πασχαλινό  :P
  • Εάν τα θες έξτρα αρωματικά, πρόσθεσε ½ κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη
  • Εάν τα θες πικάντικα, πρόσθεσε 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και ένα τσικ πιπέρι μαύρο
  • Εάν τα θες πλούσια, ρίξε στη ζύμη ξηρούς καρπούς, σταφίδες, νιφάδες σοκολάτας ή και όλα μαζί!
  • Εάν τα θες μαλακά, πρόσθεσε μία ακόμη κούπα βούτυρο στη συνταγή, πλάσε τα μεγαλύτερα και ψήσε τα λιγότερο.


    Ή δοκίμασε μια συνταγή για μαλακά μπισκότα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο!  ;)


Παρακαλούμε!  :D



Για περισσότερο SUXUMUXU πατήστε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Twitter! :)



Εάν σου άρεσε αυτό το άρθρο, μοιράσου το! »»

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου