Σπιτικά τυρένια crackers!



Η ασύγκριτη τυρονοστιμιά, τώρα σπιτική και χωρίς τα συντηρητικά!

Ορεκτικά, Παιδί, Σνακ, Σπιτικές Συνταγές, Συνταγές, κουζίνα, Ελληνική κουζίνα,


Φτιάξε γρήγορα και πανεύκολα τυρένια κράκερς για την ταινία, το παιδικό πάρτυ και τους φίλους με απίστευτο άρωμα και χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα!


Υλικά

  • 230 γρ. τυρί τσένταρ ή παρμεζάνα ή ακόμη και φέτα
  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ ή 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή όσο προτιμάς)
  • 2 κουταλιές σούπας νερό
  • 1 ½  κούπα βούτυρο (ή μαργαρίνη) λιωμένο
  • 1 κουταλιά σούπας κρεμμύδι (προαιρετικά)

    Ορεκτικά, Παιδί, Σνακ, Σπιτικές Συνταγές, Συνταγές, κουζίνα, Ελληνική κουζίνα,


    Εκτέλεση

    • Βάλε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπησέ τα καλά έως η ζύμη σου να μοιάζει με άμμο.
    • Τοποθέτησε τη ζύμη σε νάυλον και βάλε την στο ψυγείο για μισή ώρα.
    • Άνοιξε τη ζύμη σου και κόψε με κουπ-πατ τα σχέδια που σου αρέσουν (ένα μικρό φλιτζανάκι φτιάχνει υπέροχα στρογγυλά κράκερς).
    • Βάλε χαρτί ψησίματος σε ταψάκι και τοποθέτησέ τα επάνω.
    • Ψήσε τα στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 15 λεπτά (ανάλογα το μέγεθος).

    Extraz:

    • Παίξε με τις γεύσεις και πρόσθεσε ακόμη σκόρδο, κόκκινο πιπέρι, ρίγανη, ξύδι, θυμάρι, σουσάμι ή και ό,τι άλλο σου αρέσει, για τα μοναδικά σου πεντανόστιμα τυροκράκερς!
    • Δοκίμασέ τα προτού καταλήξεις στο πόσο αλάτι θες, διότι αυτό θα εξαρτηθεί από το είδος τυριού που θα επιλέξεις.
    • Για να έχεις πάντοτε φρεσκοψημένα κράκερς, η ζύμη τους, διατηρείται στην κατάψυξη για 4 μήνες!
    • Εάν τα συνοδέψεις με παγωμένη μπίρα, γαρνίρισε με λίγο ακόμη αλατάκι για ακόμη πιο έντονη γεύση!

    Φτιάξε ακόμη σπιτικά πατατάκια και σκουληκάκια καραμέλες να ‘’δέσει’’ το πάρτυ!  ;)


    Καλό μασούλημα!  :)


    Για περισσότερο SUXUMUXU πατήστε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Twitter! :)



    Εάν σου άρεσε αυτό το άρθρο, μοιράσου το! »»

    Δεν υπάρχουν σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου